Am vergangenen Sonnabend wurde unsere "neue" Käserei endlich feierlich eingeweiht.
Seit Ende 2020 wurde hier zwar schon Käse hergestellt - aber so richtig gefeiert haben wir das noch nicht. Zum einen waren nach dem Umzug noch einige Verbesserungen nötig - wie es eben so ist: die Möbel sind zwar da, aber so richtig eingerichtet hat man sich noch nicht gleich. Zum anderen machte uns das große C einen Strich durch die Rechnung.

Deswegen haben wir uns jetzt umso mehr gefreut, einige unserer Unterstützer und Unterstützerinnen auf dem Hof willkommen zu heißen, die durch ihren finanziellen Beitrag als Darlehen oder Spende den Neubau der Käserei erst möglich gemacht haben.

Gemeinsam mit ihnen und einigen der beteiligten Handwerker sind wir, ausgerüstet mit blauen Schuh-Überziehern wegen der Hygiene, durch die Räumlichkeiten gezogen und haben alles gezeigt und besehen. Anschließend gab es Sekt, Kaffee und Kuchen im "Hofladen in spe".

Wir möchten uns bei dieser Gelegenheit noch einmal bei allen bedanken, durch deren Hilfe - in welcher Form auch immer - unser Projekt Hofkäserei möglich wurde.

auch im Sommer wird es dieses Jahr wieder ein Ausmisten auf dem Ziegenhof geben. Hoffen wir mal, dass die Wettergötter uns an diesem Tag im Juli gewogen sind und uns neben der Sonne auch einen erfrischenden Wind schicken! Der Termin ist am letzten Wochenende direkt vor den Ferien und wir hoffen, Ihr kommt wie immer zahlreich und bringt Kind und Kegel mit!

Wo? Ziegenhof Pommritz, Pommritz Nr. 9, 02627 Hochkirch

Was erwartet Euch?
- ab 9 Uhr gemeinsames Brötchen-Frühstück
- 9.30 Uhr Beginn des Ausmistens
- viele liebe Ziegen, die sich über Streicheleinheiten freuen
- ein stärkendes Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen
- am Abend je nach Wunsch und Wetter Lagerfeuer/Grillen, Filmabend, …

 Was ist mitzubringen?
- Kleidung, die schmutzig werden darf
- festes Schuhwerk/Gummistiefel
- Freunde und Familienmitglieder
- gute Laune und schönes Wetter

Wo? Ziegenhof Pommritz, Pommritz Nr. 9, 02627 Hochkirch

Was erwartet Euch?
- ab 9 Uhr gemeinsames Brötchen-Frühstück
- 9.30 Uhr Beginn des Ausmistens
- viele liebe Ziegen, die sich über Streicheleinheiten freuen
- ein stärkendes Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen
- am Abend je nach Wunsch und Wetter Lagerfeuer/Grillen, Filmabend, …

 Was ist mitzubringen?
- Kleidung, die schmutzig werden darf
- festes Schuhwerk/Gummistiefel
- Freunde und Familienmitglieder
- gute Laune und schönes Wetter

• am Mittwoch, 26. Januar in Dresden (Münchner Platz)
• am Donnerstag, 27. Januar in Görlitz
• am Freitag, 28. Januar in Dresden (Lingnerallee)
• am Samstag, 29. Januar in Bautzen.

Das Ausmisten ist vorüber und wir sind wie immer dankbar für die tatkräftige Unterstützung so vieler helfender Hände! Irgendwie ist die Atmosphäre immer anders. Dieses Mal waren wir ratz-fatz bis zum Mittagessen fertig - und kurz danach wurde es auch schon wieder ruhiger auf dem Hof. Aber einige hatten zum Glück noch Kraft, um weitere Äpfel zu ernten und Apfelmus zu kochen. Oder Balken und uuuurrst schwere alte Granit-Tröge zu tragen, die nun als Blumentöpfe vor der Käserei dienen ... Fotos von den neuen "Blumenkästen" folgen. Danke an alle und für alles! Ihr seid großartig!