Neues von der Hofbaustelle
Lassen wir die “schönen” Baustellenbilder für sich sprechen:
Wasserrohre in der Käserei. Jeder Käsekessel bekommt jetzt einen eigenen Wasseranschluss.
Und außen sieht man das Loch für die zukünftige Entlüftung der Käserei.
Die Decke ist vorbereitet für die neue Verkleidung, die in der Käserei, wo immer eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht, von großer Bedeutung ist.
In den ehemaligen Flur hat unser Ralf eine Zwischenwand eingezogen. In der entstandenen Niesche entsteht später der Nachwärmeraum für den Käse. Hier kann er dann nach dem Ausschöpfen noch etwas Ruhen ohne zu schnell auszukühlen.
Das neue Lager für alle Käsereiutensilien auf dem Dachboden.
In der zukünftigen Bäckerei hatten wir nette Helfer beim Herausreißen des alten Fußbodens.
Und zu guter Letzt: unser kleines zukünftiges Büro auf dem Hof.