PRODUKT-ÜBERSICHT

Käse

S c h n i t t k ä s e

Alle unsere Schnittkäse sind naturgereift, die Rinde ist zum Verzehr geeignet.

Pommritzer Senior junger, milder Schnittkäse aus Kuhmilch vom demeter Lindenhof bei Görlitz
Kümmel-Käse schön kümmelig
Bockshornklee-Käse aus Kuhmilch, schmeckt leicht nussig
Pommritzer Senior ein länger gereifter, kräftiger Schnittkäse aus Kuhmilch

Basilikum-Schnittkäse

typisch Basilikum

Schabzigerklee-Käse  

schöne Kräuternote

W e i c h k ä s e  

Goldbarren

kräftiger Rotschmiere-Weichkäse

Ziegenweichkäse

ein fein würziger Weichkäse aus Ziegenmilch

Kleine Stinker


Unsere Kräuterhexen ... Salzlakenkäse in Kräutern und Olivenöl

F r i s c h k ä s e

Kräuterfrischkäse

Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch mit Gartenkräutern.

Frischkäse "Bella Italia"

Frischkäse mit einer italienischen Kräutermischun.

Frischkäse mit Merrettich

Frischkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Merrettich und weißem Pfeffer.

Knoblauchfrischkäse

Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch mit Knoblauch.

Bautzner Honig-Senf

Frischkäse für und von Bautzner - mit Senf und Honig.

Frischkäse Tomate-Paprika aus Kuhmilch, verfeinert mit getrockneten Tomaten, Paprika und weiteren Gewürzen

Frischkäse "Toscana"

Frischkäse aus Kuhmilch mit Tomate und Paprika.

Frischkäse Bällchen Pfeffer-Orange Frischkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Pfeffer und Orange

Joghrt und Quark

Quark aus Kuh- oder Ziegenmilch schmeckt "wie früher"
Kuh- und Ziegenjoghurt schmeckt mild säuerlich und schön frisch

Vollkornbackwaren aus der hofeigenen Backstube

Roggenbrot

reines Roggenvollkornmehl


Sonnenblumenbrot

Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

Mischbrot

2/3 Weizen-, 1/3 Roggenmehl

Kümmelbrot

Roggenbrot mit Kümmel

Dinkelbrot

reines Dinkelvollkornmehl

Gewürz-Brot

Roggenbrot mit Kümmel, Anis, Bockshornklee

Früchtebrot  

Weizenbrot mit Feigen, Rosinen, Haselnüssen

 
 

Aus der hofeigenen Ölmühle

 

Leinöl, Premium
kalt gepresst