PRODUKT-ÜBERSICHT

Käse

S c h n i t t k ä s e

Alle unsere Schnittkäse sind naturgereift, die Rinde ist zum Verzehr geeignet.

Pommritzer Junior

junger, milder Schnittkäse

Kümmel-Käse

schön kümmelig

Bockshornklee-Käse

schmeckt leicht nussig

Schabzigerklee-Käse  

schöne Kräuternote

Basilikum-Schnittkäse

typisch Basilikum

W e i c h k ä s e  

Goldbarren

kräftiger Rotschmiere-Weichkäse

Ziegenweichkäse

ein fein würziger Weichkäse aus Ziegenmilch

Kleine Stinker


Kräuterhexen

Salzlakenkäse in Olivenöl und Kräutern

F r i s c h k ä s e

Kräuterfrischkäse

Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch mit Gartenkräutern.

Frischkäse "Bella Italia"

Frischkäse mit einer italienischen Kräutermischun.

Frischkäse mit Merrettich

Frischkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Merrettich und weißem Pfeffer.

Knoblauchfrischkäse

Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch mit Knoblauch.

Bautzner Honig-Senf

Frischkäse für und von Bautzner - mit Senf und Honig.

Frischkäse "Toscana"

Frischkäse aus Kuhmilch mit Tomate und Paprika.

Frischkäsebällchen Pfeffer-Orange

Frischkäse aus Kuhmilch, verfeinert mit Pfeffer und Orange.

Quark

 
aus Kuh- oder Ziegenmilch

schmeckt "wie früher"

 

J o g h u r t

 

aus Kuh- oder Ziegenmilch

 

Vollkornbackwaren aus der hofeigenen Backstube

Roggenbrot

reines Roggenvollkornmehl


Sonnenblumenbrot

Mischbrot mit Sonnenblumenkernen

Mischbrot

2/3 Weizen-, 1/3 Roggenmehl

Kümmelbrot

Roggenbrot mit Kümmel

Dinkelbrot

reines Dinkelvollkornmehl

Gewürz-Brot

Roggenbrot mit Kümmel, Anis, Bockshornklee

Früchtebrot  

Weizenbrot mit Feigen, Rosinen, Haselnüssen

 
 

Aus der hofeigenen Ölmühle

 

Leinöl, Premium
kalt gepresst